糖尿病患者喝什么蔬果汁好？

时间 : 2016-01-22 18:16:20 来源：

[摘要]

糖尿病患者有严格的饮食控制原则，其中一项就是对糖类的摄入。如此看来，甜甜可口的果蔬汁似乎并不能纳入糖尿病患者的饮食中。但事实是，糖尿病患者也需要摄取果蔬汁的各种营养。只要引用得当，更是有益健康。

喝蔬果汁前的注意事项

现在，市面上各种各样的果汁产品，品种味道甜美，外观包装鲜艳，越来越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以见到果汁专柜上色彩缤纷，让人流连忘返。但是对于糖友来说，市面果汁属于危险食品，容易破坏血糖的稳定。这是因为：市面果汁大多用糖精、香精、果汁浓缩液配制。生产过程中，添加了大量的糖、甜味剂、酸味料、香料等成分进行调味，这不仅影响到果汁的营养质量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁饮料，糖友们要尽量少喝。

选来榨汁的水果含糖量决定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、樱桃、橄榄等，都属于低糖水果。糖友可以每日选用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黄桃、红枣、红果等，就要少吃点了。

推荐：适合糖尿病患者的蔬果汁

三豆饮

原料：绿豆50克，赤小豆50克，黑豆50克

制法：将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中，加入适量清水煮至豆熟烂即可。

番茄西柚汁

原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克

制法：西柚去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，与薄荷一起放入榨汁机中榨汁。

萝卜汁

原料：萝卜200克

制法：将萝卜洗净切块，用榨汁机取汁200毫升。

番茄菠萝苦瓜汁