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糖友们旅行必备“二宝”

时间 : 2016-01-22 18:15:54 来源:新浪中医

[摘要]

糖友外出游玩要带上“属于自己的零食”―水果和坚果,既能充饥,又能解馋和预防低血糖。

秋高气爽的时节,正是出游的好日子。糖友外出游玩要带上“属于自己的零食”―水果和坚果,既能充饥,又能解馋和预防低血糖

每天适量吃坚果能预防糖尿病,就在于坚果含有多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁,有控制血糖的作用。

选择水果的原则如下:血糖过高者,应选黄瓜、西红柿;尽量选择含糖分低的水果,如草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、橙子、苹果、梨、葡萄、木瓜、火龙果等。不要吃或少吃荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等。另外,水果类的加工产品,如水果罐头、果汁、干果、果脯等,一般都是加糖制作的,和新鲜水果差别很大,糖尿病人不宜吃。吃水果每次量不宜多,一般200克左右,每天吃水果最多不超过两次。吃水果的时间最好在两餐之间。

美国哈佛大学研究者发现,适量吃坚果能预防糖尿病,就在于坚果含有多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁,有控制血糖的作用。所以,每天吃点坚果对糖尿病人是有好处的,特别是外出游玩的时候。

坚果种类很多,包括核桃、花生、葵花子、杏仁、山核桃、松子、开心果、栗子、榛子等。不过,毕竟坚果富含脂肪,热量较高,吃得过多会导致热量超标,因此,一天最多吃50―100克瓜子或花生。同时,要把坚果的热量从主食里扣除。

那么糖友们外出游玩的时候千万不要忘了带水果和坚果呦,合理膳食,关爱健康。

(责任编辑:jbwq)

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