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食用染色豌豆会不会伤害肝脏?

时间 : 2016-01-20 16:59:14 来源:肝宝宝

[摘要]

南裕菜场一对菜贩夫妻,四季都卖3元一斤的鲜嫩豌豆。豌豆“卸完妆”,留下一杯子绿水。

南裕菜场一对菜贩夫妻,四季都卖3元一斤的鲜嫩豌豆。豌豆“卸完妆”,留下一杯子绿水。

记者从这对夫妻档菜摊买来的一斤豌豆,后来被宁波市工商局鄞州分局送到了鄞州区食品安全检测中心检测。

昨天,鄞州区食品安全检测中心出具了检测报告。

报告显示,二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝等六项检测指标,后五项都合格,唯有二氧化硫残留量超标。

豌豆本来不该有二氧化硫,但从这批豌豆中却检测出每千克残留了0.11克二氧化硫。

记者了解到,二氧化硫有着食品“化妆品”的称号,能令食品表面光洁鲜亮。可是,人食用了含有二氧化硫的豌豆后,轻则头晕呕吐恶心腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤,重则毒害肝脏、肾脏,引起急性中毒。

工商部门工作人员说,如果市民发现有人还在卖类似染色豌豆,请及时向工商部门12315举报。

工商部门提醒,在购买豆类时,最好选择带壳的剥后食用,若是选择剥好的豌豆,应注意新鲜的豌豆表皮比较嫩、薄,生吃有清香味,翻新豌豆表皮比较厚,生吃有涩味,而黄豆主要看表面是否带有茸衣,带的为新鲜豆,反之为翻新豆。

(责任编辑:jbwq)

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