生吃小葱可能染上肝炎

时间 : 2016-01-20 16:59:13 来源：

[摘要]

有些菜农在种植时，使用的就是人体有机肥，如果使用的正好是被污染了的粪水，戊肝病毒就可能附在菜叶上，对于这种被污染了的青菜，普通的清洗是不足以洗去所有病毒的，而人们又常常生吃小葱，这样一来就把戊肝病毒带进了肚子。

小葱是我们经常食用的调配菜，很多人都非常喜欢生吃小葱，尤其是蘸酱吃。但最新研究表明，生吃小葱容易引发肝炎，这到底是怎么回事呢？

有机肥可能携带肝炎病毒

小葱固然是美味且有营养的，我要提醒大家注意的是，小心葱叶表面。大家都知道种蔬菜必须施肥，而问题就出在这肥上。

戊肝是一种依靠粪口传播的病毒，所谓粪口传播即是指病毒通过食物进入我们的人体，在人体内生长扩增，它的后代再从粪便排出体外，污染水源，为寻找新的“家园”做准备。

有些菜农在种植时，使用的就是人体有机肥，如果使用的正好是被污染了的粪水，戊肝病毒就可能附在菜叶上，对于这种被污染了的青菜，普通的清洗是不足以洗去所有病毒的，而人们又常常生吃小葱，这样一来就把戊肝病毒带进了肚子。如果此时人体免疫力不够强，病毒量足够大的话，很容易就会受到病毒的侵蚀而染上戊肝。

生吃蔬菜需注意清洗干净

一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝病小葱

分享到：

更多>>

1.肝功能检查： (GOT、GPT)：当肝细胞坏死时，肝细胞膜破坏后，GOT、GPT才释放至血液中(正常情况下GOT、GPT不仅存在于肝细胞内，也存在于机体其它部位细胞，比如：肌肉细胞、脑细胞、心肌细胞等，... 详细