护肝饮食要走四步骤“补、养、益、护”

时间 : 2016-01-20 16:55:02 来源：

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[摘要]

肝脏与心脏一样，是支撑生命大厦的重要支柱，大家平时一定要注意保护肝脏。下面介绍几款防寒菜，抗寒汤，怯寒粥，护肝茶的做法及功效。

近年来，肝病的发病率逐年增加，甲肝、乙肝、酒精肝等严重威胁着人类的健康，这些肝病病变之后就会导致肝炎，肝硬化。生活中有哪些食物可以起到保护肝脏的作用呢？下面给大家介绍几种护肝食物。

一、补肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

二、养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

三、益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

四、护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治风寒感冒。

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（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝病饮食护肝饮食护肝的食物有哪些

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