肝病患者吃粽子要注意哪些事项？

时间 : 2016-01-20 16:55:01 来源：

[摘要]

端午节的时候，或者日常生活粽子作为饮食的一部分，很多人喜欢吃。但是，一些又爱吃粽子又有肝病的人，吃粽子就得注意了，要适量的吃，过多食用会加重肝脏的负担。

粽子大部分是由糯米做成的，而且大多是甜的，对于肠胃不好的乙肝患者而言，如果吃过多的糯米是会加重消化不良的症状的。

1、乙肝患者可以吃粽子，但是患者应该注意适量的吃，避免过多食用，加重肝脏的负担。这是因为粽子大部分是由糯米做成的，而且大多是甜的。

2、对于肠胃不好的乙肝患者如果吃过多的糯米是会加重消化不良的症状的，糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁烟酸及淀粉等，营养丰富，适当食用不但可有效增强机体免疫、提高机体抗病能力(糯米还有有温补、强壮的作用)，而且还可一定程度的加快受损组织的修复功能，所以乙肝患者可适当的食用些糯米。

3、糯米中还富含B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，适当食用后还一定成度的缓解乙肝患者的食欲不佳、腹胀、腹泻的症状，所以乙肝患者可适当的食用些糯米。

4、糯米还具有收敛固涩的作用，对尿频、自汗者有较好的食疗效果，特别适用于脾胃虚寒的乙肝患者食用。

粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 肝病肝炎肝病饮食粽子

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