不同肝病患者应该如何饮食？

时间 : 2016-01-20 16:55:00 来源：大河网

[摘要]

对肝病患者来说，“养”和“治”同等重要，自我调养与保健对疾病的预防、恢复及巩固治疗的作用，把“养”与“治”有机的结合起来对于患者有十分明显的治疗效果，因此肝病患者应注意“养”和“治”的结合。

有些肝病患者通过坚持运动，加上饮食的调理，半年就恢复正常了，这说明有些肝病是可以通过合理的饮食恢复正常的，下面就为大家介绍一下不同的肝病选择不同的饮食方法：

1、急性肝炎发作时，为了促进肝脏组织修复，可以摄取比平常多1。5至2倍的蛋白质，如鱼、肉类、牛奶等，避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外，也可以多吃水果，以增进维生素的摄取。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取常补短，应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，才有利于康复。

2、肝硬化患者，在初期及中期，要多摄取蛋白质，因为肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能不足，因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期，发生肝昏迷，这时反而要限制蛋白质的量，以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化，同时也要注意限制盐分及水分的摄取。肝硬化使肝脏调节血糖的能力降低，容易出现低血糖，因此肝硬化病人的饮食原则要补充一些糖。一日三餐外，还应在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25－50克为宜。因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。

3、脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种，若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝，就必须控制每天摄取食物的热量，少吃富含脂肪的食物。少吃或不吃肥肉和油炸食品，禁酒，脂肪肝患者应摄入低糖食品，禁食富含单糖和双糖的食品（如高糖糕点、干枣、糖果及冰淇淋等）以促进脂肪消退。增加膳食纤维摄入量。

4、健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然，加工食品和腌渍食物要尽量避免，以免多馀的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。

编辑提醒，如果肝病比较中后期比较严重的，想通过饮食达到康复的希望是不大的，所以应立即去医院就诊，选择最有效的治疗方法，以免耽误病情！目前，治疗肝病最有效的方法就是干细胞移植疗法，移植干细胞入体后，干细胞会通过“迁徙”和“归巢”作用到达受损的肝脏，这些移植的干细胞一方面能够根据周围微环境分化成新生的肝脏功能细胞；另一方面还能够“催醒”自身肝脏细胞“再生”，两者综合作用，修复和替代机体已经发生病变的肝脏细胞，取代病肝功能，使患者肝脏功能逐渐得到恢复。

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（责任编辑：jbwq）