吃什么补肝？三款美味养肝汤

时间 : 2016-01-20 16:54:59 来源：寻医问药

[摘要]

吃什么补肝？饮食对肝病患者的重要性不言而喻。生活中有哪些可以补肝的食物呢？下面为大家介绍三款美味的养肝汤。

肝是人体重要的五脏器官之一，肝病也是人们日常生活中经常提及的，治疗肝病要从肝病的饮食上开始重视起来。俗话说的好，“三分治，七分养”，这“养”就免不了要吃点儿好的，喝点儿补肝的，所以我们今天就给大家介绍一些能有效的帮助我们补肝的食物吧。

吃什么补肝？三款美味的养肝汤最营养

一、芪草炖乌鸡：

用料为雌乌鸡1只，黄芪30～60克，冬虫夏草2枚。将乌鸡出去内脏，去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草，以大火煮开，再继续用小火煨炖，等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。

吃法：吃肉喝汤，随量食用。

芪草炖乌鸡是肝病饮食中的一种，具有健脾益气，补虚填精的效用。非常适用于慢性肝病的患者，气血亏虚，肝肾不足的者食用最宜。

二、女贞枸杞瘦肉汤：

用料为瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块，然后将全部用料一同放入锅中，加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时，调味即可食用。

吃法：吃肉喝汤，适量食用。

女贞枸杞瘦肉汤具有滋养肝肾的作用，非常适用于慢性肝炎患者。肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗的病情都可以以此汤进补。

三、薏苡仁粥：

用料为薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥即可，非常易做。

吃法：随量日常食用。

肝病饮食中薏苡仁粥是比较简单的一种，有健脾和胃的作用。适用于慢性肝病脾虚不运者，有食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻等症状的患者可以试上一试。

（责任编辑：jbwq）

关键词: 补肝，吃什么补肝，补肝食谱，养肝汤

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