肝癌患者饮食调理5大方法，肝癌饮食需掌握几大原则

时间 : 2016-01-20 16:54:50 来源：

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[摘要]

肝癌是现在很常见的一种疾病，患有肝癌的患者会发生肝区疼痛，给患者的身心健康和家庭幸福带来严重的危害，所以肝癌患者需要做好预防工作，更要注意饮食和调养。那么肝癌的预防方法有哪些？肝癌饮食调理方法有哪些呢？

肝癌预防的3个方法

1、积极预防病毒性肝炎，合理营养，调整影响肝脏功能的药物，少饮酒等。

2、即为早诊断、早治疗，定期进行有效体检及时发现无症状的肝硬化病人，监测肝脏结构及功能状态，防止严重的并发症。

3、通过合理治疗，减少肝硬化对机体的损伤，减少并发症对机体危害，提高人群的健康状况和生活质量。

怎么做好肝癌的饮食调理呢？

1、少食多餐

发展到晚期的患者一般肝功能都会受到一些影响，因此身体的恢复还是需要时间的。而肠道吸收的脂肪和消化也会受到肝脏代谢的影响。肝癌晚期应怎样饮食？所以，病人应该合理的饮食，以易吸收和易消化为主，尽量多样化的饮食，饮食应该清淡一些，富有高脂肪和维生素以及低脂肪，坚持少食多餐的原则。

2、低盐饮食

有些患者在日常的饮食中没有过多的注意细节，还是按照病前的高盐饮食食用，专家告诉大家这是不对的饮食习惯。肝癌晚期应怎样饮食？得了肝癌尤其是晚期患者，应该坚持低盐饮食。合并有腹水的患者要特别的重视饮食，控制钠的摄入，低盐饮食。

3、护肝、补血食物

因为此病的发病与肝脏有一定的关系，自然是要多食用一些可以养肝、护肝的食物，防止肝脏功能均下降。具有养肝和护肝功效的食物有蘑菇、牡蛎以及香菇等食品。光是护肝、养肝还是不够的，那么肝癌晚期应怎样饮食？因为病人手术结束后，身体虚弱，应该食用一些具有止血和补血的食物，补充气血。

4、注意补充维生素。

肝癌的饮食原则：除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。因此，患者需要多吃一些含维生素的新鲜蔬菜和水果，胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素A，患者也可以多吃一些含胡萝卜素的食物。

5、养成良好的生活习惯

养成良好的生活习惯，保证饮食作息规律，保证良好的睡眠质量，减轻身体的疲劳，使身心和精神都得到放松，在生活中养成的不良习惯要及时的改掉，拒绝烟酒的摄入，为身体健康的生活营造一个良好的环境。

肝癌的患者要正确合理饮食，再配合药物治疗，那么患者的效果将得到很好的疗效。

影响肝癌预后的因素有哪些？

影响预后的因素有：①病因持续作用；②年龄大的男性；③黄疸持续存在，若出现胆酶分离者，预后凶险；④腹腔积液持续或反复出现，利尿剂效果不佳者；⑤出现肝性脑病、上消化道出血、肝肾综合征等；⑥凝血机能障碍，皮下有大片出血者预后不佳。

疾病侵袭会让患者流失很多营养，如果这个时候饮食没有跟上，那么，对于治疗疾病不仅没有促进作用，反而是加重病情，我想没有人愿意自己“栽倒”在饮食上。对于前列腺癌饮食来说有很多禁忌需要患者了解，下面就听求医专家是怎么介绍的吧。

肝癌患者平时应该如何饮食？

1、补充无机盐

肝癌晚期有哪些饮食原则？即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。

2、平衡饮食

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养，保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜，这是肝癌晚期的饮食原则。

3、多补充维生素

维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌晚期的饮食原则中，肝癌患者要多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4、低脂与高蛋白

在肝癌晚期的饮食原则中，需要肝癌病人多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

肝癌患者平时的饮食原则

1、饮食要少量多餐：肝癌患者脾胃不好，吃什么都应适可而止，不暴食，不偏食，注重新鲜蔬菜水果的补充。有资料表明，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。

2、合理控制饮食：肝癌患者忌吃公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等（部份为民间认为的发物）等等。当然并不是说吃了就一定会出事，而是这些食物对肝癌患者来说没有益处，因此还是少吃或不吃为妙。

3、多增加维生素的摄取：丰富的维生素可以增强肝脏细胞对病毒的抵抗力，保护肝脏；维生素A、D、E均在肝脏内有存藏，患有肝炎时此类维生素在人体内储备不足，需大量补充。如维生素C，具有解毒的功效，增加肝脏细胞的抗病毒能力，清除自由基，保护包细胞。

蜂胶，含有丰富而独特的黄酮素、萜烯类物质，温和有效，不会引起消化道的寄生菌的失调，对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用，另外还有安然、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用。蜂王浆：具有修复受损的肝脏细胞，促进肝功能的恢复，对传染性的肝炎具有很好的疗效。

4、适当锻炼：多运动所呼吸新鲜空气，对病人是有好处的，适当锻炼可以减轻病人心理负担，加速血液循环等，有利于患者的康复。

有利于肝癌患者病情的饮食

西红柿：经常食用西红柿对肝脏有好处。因为西红柿里含有大量维生素，并且富含维生素，属于低热量的果蔬，具有清热解毒、保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害、减肥调脂等功效，经常食用对肝脏是很有益的。

菠菜：对肝气不舒并发胃病的辅助治疗具有很好的疗效。其特点是性甘凉，入肠、胃经，含有丰富的胡萝卜素、VC、VK、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。

蜂蜜、蜂乳：也可以起到保肝护肝的作用，是一种养生保健食品。蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能；蜂乳具有滋补肝肾、益肝健脾、养眼等功效。

蘑菇：多吃蘑菇可增强T淋巴细胞功能，也可以提高机体抵御能力。蘑菇属于天然真菌类蔬菜，富含多种对机体有益成分；含有的一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成；含有的粗纤维、半粗纤维和木质素等，可保持肠内水分，并吸收体内剩余的胆固醇、糖分，将其排出体外，具有通便排毒、清热生津、滋养肝脏、预防动脉硬化等功效。

葡萄：可谓是养肝护肝的佳果之选，它含有丰富的葡萄糖、果酸、有机酸、天然生物活性物质、纤维素及多种维生素，具有保护肝脏、助消化、增加食欲、改善疲劳等功效。酸奶：多喝酸奶可以保护肝脏，因为肝脏里面含有丰富的乳酸杆菌，可以抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。酸奶使肠道呈现酸性环境，减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏是有很好的保护作用的。

肝癌患者术后应如何饮食？

1、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

2、肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

3、维生素。维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

（责任编辑：jbwq）