帕金森饮食有哪些原则

时间 : 2016-01-20 16:50:28 来源：互联网

[摘要]

帕金森患者的辅助治疗方法之一就是要注意帕金森饮食，就是为了维持患者良好的身体状况，通过调节饮食，使药物治疗达到更好地治疗效果。帕金森饮食有哪些原则呢？

帕金森患者的辅助治疗方法之一就是要注意帕金森饮食，就是为了维持患者良好的身体状况，通过调节饮食，使药物治疗达到更好地治疗效果。帕金森饮食有哪些原则呢？食物多样每天的饮食应多种多样，包括谷类、蔬菜瓜果、奶或豆制品、肉类等。可吃些大枣粥、甘草大麦粥、百合粥等。多吃谷类和新鲜蔬菜瓜果通常每天吃300～400克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量，碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。可从新鲜蔬菜瓜果中获取维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。合理分配蛋白质摄入量高蛋白饮食可降低左旋多巴的疗效，因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸，可与左旋多巴竞争入脑而影响其疗效。所以，应合理分配蛋白质的摄入量，可将高蛋白饮食安排在晚饭或就寝前补充，如睡前饮牛奶（对容易发生骨质疏松和骨折的帕金森病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法）。必要时考虑给予低蛋白饮食，按照推荐的每日蛋白质摄入量（每千克体重0.8克），可消除这种不良的药物与食物的相互作用。为避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。

（责任编辑：jbwq）

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