肾衰竭饮食食谱

放心医苑网核心提示：肾衰竭饮食食谱，你对肾衰竭了解吗？肾衰竭外科常见疾病，肾衰竭可分为急性及慢性！肾脏血流供应不足，受到毒物的伤害都会引起肾衰竭，肾衰竭分为多期的，有少尿期和多尿期，下面看下肾衰竭饮食食谱：

肾衰竭饮食食谱

慢性肾病1、2期饮食

一、45公斤体重

0.75克公斤体重天，30千卡公斤体重天热量

蛋白质34克，热量1350千卡

早餐：牛奶125毫升，面包50克，藕粉30克

午餐：米饭75克

葱爆羊肉：羊肉50克，大葱100克，葵花籽油10克，盐0.5克

炒卷心菜：230克，葵花籽油10克，盐1克

晚餐：馒头50克，白米粥200毫升

炒油麦菜170克，葵花籽油10克，盐0.5克

二、50公斤体重，蛋白38克，热量1500千卡

早餐：煮鸡蛋1个，玉米面粥300毫升（1碗），红薯100克

午餐：米饭100克（生重），红烧草鱼50克，素绿豆芽100克；酱油5毫升，盐1克，豆油15毫升

晚餐：热汤面：面条100克（小麦粉30克+小麦淀粉70克）；西红柿30克，鸡蛋10克，素烧茄子150克，豆油15毫升，盐1克，水果西瓜100克

三、体重55公斤，热量1650千卡，42克蛋白质

早餐：煮鸡蛋1个，白米粥250毫升（1碗），烙饼（麦淀粉30克，小麦粉20克）

加餐：苹果1个

午餐：米饭75克（生重），白斩鸡100克，素烧冬瓜250克

加餐：酸奶130毫升

晚餐：馒头（麦淀粉70克，小麦粉30克），烧草鱼40克，素烧菜花200克，番茄蛋汤（番茄30克，蛋10克，淀粉10克）300毫升

全天：盐不超过3克，植物油30克

四、体重60公斤，热量1800千卡，45克蛋白质

早餐：牛奶250毫升，馒头50克

午餐：素炒苦瓜200克，鸡翅中35克（1个），米饭100克，西红柿200克(1个)，玉米胚芽油15毫升，盐1克，水果西瓜100克

晚餐：熏干炒芹菜豆腐干25克，芹菜200克，米饭100克，盐2克，素炒扁豆：扁豆200克，鸡蛋西红柿汤（鸡蛋20克，西红柿20克，水100毫升），豆油15毫升

3期

一、45公斤体重；0.75克公斤体重天，30千卡公斤体重天热量

蛋白质34克，热量1350千卡

早餐：牛奶125毫升，面包50克，藕粉30克

午餐：米饭75克

葱爆羊肉：羊肉50克，大葱100克，葵花籽油10克，盐0.5克

炒卷心菜：230克，葵花籽油10克，盐1克

晚餐：馒头50克，白米粥200毫升

炒油麦菜170克，葵花籽油10克，盐0.5克

二、50公斤体重，蛋白38克，热量1500千卡

早餐：煮鸡蛋1个，玉米面粥300毫升（1碗），红薯100克

午餐：米饭100克（生重），红烧草鱼50克，素绿豆芽100克；酱油5毫升，盐1克，豆油15毫升

晚餐：热汤面：面条100克（小麦粉30克+小麦淀粉70克）；西红柿30克，鸡蛋10克，素烧茄子150克，豆油15毫升，盐1克，水果西瓜100克

三、体重55公斤，热量1650千卡，42克蛋白质

早餐：煮鸡蛋1个，白米粥250毫升（1碗），烙饼（麦淀粉30克，小麦粉20克）

加餐：苹果1个

午餐：米饭75克（生重），白斩鸡100克，素烧冬瓜250克

加餐：酸奶130毫升

晚餐：馒头（麦淀粉70克，小麦粉30克），烧草鱼40克，素烧菜花200克，番茄蛋汤（番茄30克，蛋10克，淀粉10克）300毫升

全天：盐不超过3克，植物油30克

四、0.75克公斤体重天，30千卡公斤体重天热量

体重60公斤，热量1800千卡，45克蛋白质

早餐：牛奶250毫升，馒头50克

午餐：素炒苦瓜200克，鸡翅中35克（1个），米饭100克，西红柿200克(1个)，玉米胚芽油15毫升，盐1克，水果西瓜100克

晚餐：熏干炒芹菜豆腐干25克，芹菜200克，米饭100克，盐2克，素炒扁豆：扁豆200克，鸡蛋西红柿汤（鸡蛋20克，西红柿20克，水100毫升），豆油15毫升

4期-透前

标准45公斤体重，蛋白27克，热量1400千卡

早餐：糊塌子2张（西葫芦100克，鸡蛋半个，小麦粉25克+麦淀粉50克），油10克，藕粉40克+水250ml

午餐：菠菜鸡茸粥（米25克+菠菜50克+鸡胸肉10克），菜团子（玉米面25克+麦淀粉25克，小白菜100克，虾皮2克，粉丝10克），炒三丝（青椒+胡萝卜+葱头），油10克

晚餐：米饭100克（生重），肉丝炒蒜苔（肉15克+蒜苔100克）

冬瓜粉丝汤，油15克

加餐：苹果1个

标准50公斤体重，蛋白30克，热量1500千卡

早餐：煮鸡蛋1个，玉米面粥300毫升（1碗），红薯100克

午餐：烙饼100克（（小麦粉30克+小麦淀粉70克），红烧草鱼50克，素绿豆芽100克；酱油5毫升，盐1克，豆油15毫升

晚餐：热汤面：面条100克（小麦粉30克+小麦淀粉70克）；西红柿30克，鸡蛋10克，汤250毫升。素烧茄子150克，豆油15毫升，盐1克，水果西瓜100克

标准体重60公斤，饮食蛋白质36克，热量1800千卡

早餐：藕粉50克，鲜牛奶250ml，奶油面包1片，凉菜100克

加餐：苹果1个

午餐：麦淀粉饺子2两：(小麦粉25克+麦淀粉80克)，青菜250克，瘦肉50克，植物油2小勺

晚餐：米饭100克（生重），时令鲜菜250克，植物油2小勺

全天用盐3克

标准体重70公斤，饮食蛋白质42克，热量2100千卡

早餐：藕粉50克，外买烧饼1个，凉拌青菜

午餐：麦淀粉烙饼3两(小麦粉50克+麦淀粉100克)，凉拌黄瓜100克，芹菜豆腐丝（芹菜50克，豆腐丝25克），西葫芦虾米汤