便秘食疗方

时间 : 2015-11-24 16:10:21 来源：放心医苑网

[摘要]

营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。　　1.痉挛性便秘（便秘食品）　　（1）无粗纤维低渣饮食先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜（蔬菜食品）及水果（水果食品），后改为低渣软饭。　　（

营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。

1.痉挛性便秘（便秘食品）

（1）无粗纤维低渣饮食先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜（蔬菜食品）及水果（水果食品），后改为低渣软饭。

（2）适当增加脂肪脂肪有润肠的作用，脂肪酸可促进肠蠕动，有利于排便；但不宜过多，每天应＜100g。

（3）多饮水多饮水及饮料，保持肠内粪便湿润，以利通便，如早晨饮含蜂蜜（蜂蜜食品）的水等。

（4）进食洋粉制品洋粉在肠内可吸收水分，使粪便软滑，体积增加，利于排泄。

（5）禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

2.梗阻性便秘若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能，并最低限度降低食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。

3.无力性便秘（1）高食物纤维饮食多供给含食物纤维多的食物，刺激肠并促进胃肠蠕动，增强排便能力；如粗粮（粗粮食品）、带皮水果、新鲜蔬菜等。

（2）多饮水多饮水及饮料，使肠保持有足够的水分，有利粪便排出。

（3）供给b族维生素多食用含b族维生素（维生素食品）丰富的食物，可促进消化（消化食品）液分泌，维持和促进肠蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

（4）多食产气食物多选食易于产气的食物，以促进肠蠕动，有利于排便；可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。

（5）高脂肪饮食适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃，及花生油、芝麻油、豆油（油食品）等，每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。

（6）饮食禁忌禁忌烟酒，以及辛辣的食物等，因为这些食物对通便不利。

4.食谱举例高纤维多脂肪饮食参考食谱如下。

（1）食谱组成（g）第一次麦片120富强粉50葱白80鸡蛋50豆油10盐第二次牛奶220白糖第三次粳米120洋葱100牛瘦肉75青菜150青鱼75豆油10盐第四次红枣50白糖第五次粳米100玉米50芹菜150猪瘦肉60刀豆100香菇（香菇食品）15豆油5盐责任编辑：田文波）

（责任编辑：jbwq）

关键词: 便秘

分享到：

更多>>

粪便检查，应观察便秘者排出粪便的形态及有无黏液或血液黏附，直肠性便秘为大块质硬的粪便，由于常伴直肠炎症及肛门损伤，粪便常有黏液及少量血液黏附，中老年患者经常出现少量血液时，应特别注意大肠癌，结肠痉挛性... 详细