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管好嘴,迈开腿远离脂肪肝

时间 : 2015-11-23 14:02:30 来源:放心医苑网

[摘要]

在所有体检机构数据统计发现,脂肪肝已成为我国第一大肝病。有关专家指出,脂肪肝与不良生活方式有关。尤其在用餐时要注意以下环节。  吃水果改为餐前  肝脏是人体最大的腺体脏器,参与消化、代谢、排泄、解毒和免疫的过程。正常人的肝组织中仅含有少量的

在所有体检机构数据统计发现,脂肪肝已成为我国第一大肝病。有关专家指出,脂肪肝与不良生活方式有关。尤其在用餐时要注意以下环节。

吃水果改为餐前

肝脏是人体最大的腺体脏器,参与消化、代谢、排泄、解毒和免疫的过程。正常人的肝组织中仅含有少量的脂肪,其重量约为肝脏总量的3%~5%,如果肝内的脂肪堆积过多,超过了湿重的5%~10%,就被称为脂肪肝。轻度脂肪肝是可逆性的,中、重度就比较麻烦了。

建议患者应该较多进食蔬菜和水果,尤其是在餐前进食水果可以减轻饥饿感,其中的果胶能促进胆酸的排泄,减少胆固醇的吸收并降低血脂。

提示:脂肪肝是一种多病因引起的获得性疾病,体检时往往因无触痛性肝肿大而被发现。

苹果是优质高钾食品,能维持正常血压、促进胃肠蠕动,加速肝细胞的修复;而西红柿的膳食纤维非常丰富,可将体内多余的生物盐排出,减少血液中的胆固醇。

分餐制防患未然

在脂肪肝病因中,肝炎也是很重要的因素之一,而其中的甲肝可以经粪、口途径传播,乙肝则以血液、亲密接触等途径传播,从而造成肝细胞受损。

尤其是慢性肝炎的恢复期,由于患者活动减少,以休息为主,加上饮食上的不合理。非常容易导致脂肪肝的发生;而丙肝本身就容易合并脂肪肝。

因此,虽然脂肪肝本身并不具备传染性,但是分餐制却可以看成是防患未来的重要手段。

提示:对于脂肪肝而言,b超检查的敏感性高,并且没有创伤、简单易行,堪称首选。ct、mri等手段诊断比较准确,只是检测费用相当昂贵。必要时,可取血化验肝功能,并做病原学助诊,进一步协助寻找病因。

佐餐要避免贪杯

肝脏是解毒器官,酒精需要肝脏代谢并转化,因而酗酒是诱发酒精性脂肪肝的重要原因,酒精会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪的聚集,从而导致脂肪肝,甚至20%~30%的患者可以演变成肝硬化

有资料记载,每克酒精可以产生29千焦的热量;当每天饮酒超过40克时,5年就可以引起酒精性肝损害,而每天饮酒超过80~160克,5~10年将有60%的人会发生严重肝损害。

提示:牛奶中含有较多钙质,能够抑制人体内胆固醇合成酶的活性。酸奶中的“牛奶因子”可以阻止人体对胆固醇的吸收。柠檬水能清洗肠道,是减肥佳品,而肥胖者减重10%,增高的转氨酶即可恢复正常。

餐中应合理节制

营养过剩和营养不良都是脂肪肝的病因。当人体过量摄取高糖饮食并超过了肝脏合成代谢能力时,过多的糖分就会转化,合成更多的脂肪酸。营养过剩的机体会合成大量的甘油三酯,造成内源性高脂血症。长期营养不良会使体内脂肪肝动员增加,大量的脂肪酸从脂肪组织中释放出来并进入肝脏,从而使肝内脂肪积聚,同样会导致脂肪肝的产生。

提示:不吃或少吃富含单糖和双糖的食品,如甜点、冰淇淋;多吃低糖类食品,如魔芋、豆芽等;不吃或少吃过于精细的食品,如精白面、粳米;多吃粗粮,如燕麦、玉米、甘薯等;不吃或少吃高胆固醇食物,如动物内脏、蛋黄;多吃高纤维类食物,如香菇、海带、木耳等。

餐后最好百步走

超过50%的肥胖者会有肝内脂肪浸润,而重度肥胖者更是高达96%。因此,健康减肥是恢复肝脏功能的手段。研究显示,同样的运动项目和强度,下午或晚上锻炼要比上午锻炼多消耗20%的能量,而散步的最佳时间则是晚饭后约45分钟,此时热量消耗最大,减肥功效也最好。

提示:脂肪肝患者的运动种类主要以有氧运动为主,如慢跑、快走、骑自行车、跳绳;运动强度以运动后的脉搏(170减去实际年龄)为宜;脂肪肝患者应坚持逐渐增加、循序渐进的科学运动方法。

(责任编辑:jbwq)

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