脂肪肝病人不能吃的5种食物

时间 : 2015-11-23 14:02:24 来源：放心医苑网

[摘要]

脂肪肝患者在饮食上要注意，不能吃的食物千万别吃，脂肪肝患者不能吃哪些食物呢？我们一起来跟随小编了解一下吧。 1.鸭蛋　　是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每100克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅

脂肪肝患者在饮食上要注意，不能吃的食物千万别吃，脂肪肝患者不能吃哪些食物呢？我们一起来跟随小编了解一下吧。

1.鸭蛋

是一种高脂肪、高胆固醇食品。据分析，每100克鸭蛋中，所含脂肪为14.7克，而蛋白质仅为13克。所含胆固醇为634毫克，尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。

2.牛髓

属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。

3.猪肥肉

《本草备要》中记载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，丰肌体，泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。

据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。

4.猪脑

中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。

高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。

5.鹅肉

《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。

脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。

（责任编辑：jbwq）

关键词:

分享到：

更多>>

实验室检查 1.血清酶学检查： (1)ALT，AST：一般为轻度升高，达正常上限的2～3倍，酒精性脂肪肝的AST升高明显，AST/ALT>2有诊断意义，非酒精性脂肪肝时则ALT/AST>1，ALT>130U，... 详细