食用禽肉不会感染禽流感

时间 : 2015-11-17 16:08:59 来源：放心医苑网

[摘要]

禽流感大面积蔓延引起了一些人的恐慌。世界卫生组织总部的发言人今天在接受经济频道记者采访时表示，没有证据表明仅仅食用禽肉就会感染禽流感，联合国粮农组织也在今天提出了一些有关防范禽流感的建议。　　世界卫生组织发言人郑燕丽：迄今为止没有证据表明吃

禽流感大面积蔓延引起了一些人的恐慌。世界卫生组织总部的发言人今天在接受经济频道记者采访时表示，没有证据表明仅仅食用禽肉就会感染禽流感，联合国粮农组织也在今天提出了一些有关防范禽流感的建议。世界卫生组织发言人郑燕丽：迄今为止没有证据表明吃禽肉会染上禽流感，只有跟活的(或死的)染病禽类直接接触才有可能被感染，病毒是通过空气传播的，即使购买了染病的禽类，加热的过程也会把病菌杀死。郑燕丽说，禽流感的发生并不少见，但像这次这样在多个国家同时爆发还是历史上的第一次，是否是相互传染目前世卫还在调查中。世界卫生组织发言人郑燕丽：我们目前还不知道这些国家同时爆发之间是不是有某种联系，它可能跟某些野生禽类有关，也许是它们携带了病毒，感染了家养的禽类，但对此我们现在不敢肯定。在找到真正元凶之前，可能加强防护才是第一位的，为此，联合国粮农组织建议养殖禽类的农场之间不要互相借用工具、人们进入养殖场所前后要更换外衣和鞋子、提醒消费者近期不要到禽类市场去，不要购买便宜的家禽。另外，粮农组织今天透露，他们将在四天后，也就是2月3日，在罗马总部跟世界卫生组织一起召开有关禽流感的专门会议，讨论防护和控制禽流感的战略以及尽快恢复相关国家禽类产品的进出口问题，20位来自欧洲、北美、大洋洲和亚洲的禽流感专家和官员将参加这次会议，本栏目将对会议结果及时进行报道。

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