哪些食物可以预防白内障？

时间 : 2015-09-07 14:10:26 来源：久久健康网

[摘要]

白内障是大家常见的一种疾病，它的危害性很大。及早发现需要及早治疗。如果不加以治疗可能还会导致失明。那么今天小编就带大家来了解下预防白内障应该吃哪些食物呢？大家生活中可以适量的吃一些，希望可以对你有所帮助，一起来了解下。

　　预防白内障吃什么？

　　1.富含叶黄素和玉米黄素的食物

　　叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族——胡萝卜素的成员。这两种色素具有很强的抗氧化作用，它给食物带来了美丽的黄绿色彩。比如玉米、菠菜、豌豆、芥兰、西兰花、西葫芦、猕猴桃等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。这两种色素进入体内后，在眼睛后部的光敏感组织中积累。这些组织再通过过滤有害蓝光对眼睛起到保护作用，预防白内障的发生，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。

　　2.富含维生素C的食物

　　有研究显示，健康眼睛的晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者的晶状体里维生素C的含量就少得多。维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，它能帮助胶原加强微血管的力量，从而为视网膜提供营养，避免紫外线的损害，预防白内障。其中，我们平常所吃的西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、坚果和花椰菜，都含有丰富的维生素C。

　　3.富含维生素E的食物

　　维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分，如蛋白质、核酸、脂质和糖等的改变和破坏。能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸。对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E也能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老。含维生素E的食品有：有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。

　　小编总结：以上为大家介绍的就是预防白内障吃的一些食物，大家在生活中可以适量的吃一些。

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