预防高血压菜谱打响高血压保卫战

时间 : 2015-09-06 11:30:55 来源：久久健康网

[摘要]

　　久久健康网编者按：高血压是一种很常见的疾病，多发于中老年人，对人们的身体健康危害很大，严重时还会影响人们的正常生活。为了制止事态严重性，我们应从饮食抓起，在这场高血压保卫战中，靠谱的食谱可以代领我们走向胜利。

　　认识高血压

　　高血压病是指血压持续过高的疾病，同时还可能导致心脏病，中风，血管瘤等疾病的出现，分为原发性高血压和继发性高血压。高血压可能来自遗传或环境的因素所影响，将高血压分为3个等级，在未服用药物下，收缩压大于等于139mmHg或舒张压大于等于89mmHg的称为高血压。患者在服用抗高血压药后，血压虽然低于140/90mmHg，但是仍然是高血压。

　　高血压菜谱

　　早上，米粥和葱油饼当作早餐，午餐是芹菜炒瘦肉丝和番茄，晚餐一些汤和香菇油菜，再加上一些水果，如香蕉、橘子、苹果等。接下来我将为大家提供几道专门为高血压病患者制定的高血压菜谱。

　　芹菜烧豆腐，原料是芹菜100g，豆腐250g，制作方法是先把芹菜洗干净，去根、叶，放在沸水中焯一下便捞出，切成小段，然后将豆腐洗干净并切成小块，在炒锅里用中火将豆腐煎熟，5分钟后加入芹菜，小火煮15分钟，加上一些盐或你喜欢的味道，这道菜有清热降压和降血糖的功效。还有一道较简单的菜叫西红柿炒鸡蛋，将鸡蛋炒成雪花状，将西红柿切成小块和鸡蛋炒熟，加上食盐就完成，功效有健胃消食，温中化浊。

　　除了以上的高血压菜谱，还有一些药茶对疾病也很有益处，如菊花茶，能平肝潜阳，凉血凉肝，有一定的降压效果。荷叶山楂茶，有健脾，活血，适用于冠心病、高脂血症的高血压患者。药膳也是一种降压途径，如天麻粥，有祛风通络，平肝潜阳的功效，减轻高血压导致的头痛;桑叶荷叶粥，有降血脂，散瘀，解暑的功效，对于高血压导致的肥胖，高血脂症的效果明显。

　　久久健康网小编温馨提示：高血压是一种在短时间内很难治愈的疾病，需要坚持长期治疗，想要远离这种疾病，我们必须要寻找科学健康的方法。久久健康网祝您身体健康。

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