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变形杆菌食物中毒

时间 : 2009-12-07 06:14:48 来源：tupian.hudong.com

栏目关注： 变形杆菌病因 变形杆菌症状 变形杆菌检查 变形杆菌怎么治疗 变形杆菌治疗方法

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图片标题变形杆菌食物中毒所属词条变形杆菌食物中毒

变形杆菌变形杆菌食物中毒（proteusbacillus）属条件致病菌引起食物中毒，是由于摄入大量变形杆菌污染的食物所致。临床主要表现为胃肠型及过敏型以前者多见。食品的染菌率自3.8%～100%，其中以鱼、蟹和肉类染菌率较高。食品感染率高低与食品新鲜程度、运送时卫生状况密切相关。夏秋季节发病率较高。变形杆菌是革兰氏阴性杆菌，据生化反应不同可分普通变形杆菌、奇异变形杆菌、粘液变形杆菌和潘氏变形杆菌。大量变形杆菌在人体内生长繁殖，并产生…[进入词条][进入变形杆菌食物中毒维吧]

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变形杆菌食物中毒疾病

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