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棉子油对身体有害吗？

时间 : 2009-12-07 10:15:13 来源：www.foodknow.com

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[摘要]

食品知识，食品问答，互助问答，面向消费者的食品知识堂。

棉籽油中含有游离棉酚，榨油前如棉籽未经蒸炒加热处理而直接榨取油的，叫做粗制生棉籽油。这种油中含有一定量的有毒游离棉酚，食用后可引起中毒。如果出现烧热病，表现皮肤灼热难忍且无汗或少汗，同时心慌、无力、肢体麻木、头晕、皮肤潮红和头晕等，还会影响生殖机能，男性病人绝大多数精液中无精子，曲细精管萎结，且不易恢复，女性病人也可以出现闭经，但停食粗制生棉油并经治疗后多数可恢复，此外尚可低血钾软病，出现突然的下肢或上肢对称性软瘫，全身乏力、头昏。同时伴有多饮、多尿等特征。
关键词: 食品知识堂，食品问答
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粗制棉子油中毒疾病

1、血常规，尿常规 。 2、血钾，血钠检查。可有恶心，呕吐，胃部烧灼感，腹胀，便秘。 3、重者精神萎靡，烦躁不安，流涎甚至昏迷，可伴有心动过缓，血压 下降，心力衰竭，肺水肿，肝肾功能衰竭。 4、夏季可出现高... 详细

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