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焦点问题:战胜饥饿和肥胖症

时间 : 2009-12-06 15:43:13 来源:www.fao.org

[摘要]

营养及消费者保护司的报告通过其国别研究确定了三种类型…印度和菲律宾:儿童和成人营养不良高发生率,新出现的营养过剩、糖尿病和高血压问题(主要在城市地区)以及微量营养素缺乏症的持续高发病率。南非:发育迟缓情况严重,但是体重不足和消瘦的水平下降。成人中体重过重和肥胖症情况比体重不足更为严重。心血管疾病、糖尿病和癌症以及一些传染病,尤其是肺结核艾滋病毒/艾滋病的发病率正在上升。中国、埃及、墨西哥:发育迟缓和体重过重均成为儿童中的公共健康问题。在成人中间,体重不足现象并“不明显”,而体重过重情况则非常普遍或正在增加。传染性疾病正在减少,但是糖尿病和冠心病则呈上升趋势。获得Assessmentofthedoubleburdenofmalnutritioninsixcasestudycountries(PDF,2.1Mb)另见营养及消费者保护司的Globalizationoffoodsystemsindevelopingcountries:impactonfoodsecurityandnutrition(FAO,2004)-PDF,940K营养及消费者保护司网站中更多有关城市营养的信息另见焦点问题:城市粮食市场2006年2月出版杂志:主页|焦点问题|档案文件指南:
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