家庭主妇小心被油烟“熏”出肺癌

时间 : 2009-12-06 09:25:37 来源：health.hsw.cn

[摘要]

家庭主妇小心被油烟“熏”出肺癌

　　今年11月为第9个“全球肺癌关注月”。我国是世界第一肺癌大国，平均每年约有60万人死于肺癌，肺癌已成为中国首位恶性肿瘤死亡原因。但绝大部分市民对肺癌的预防和筛查还处于萌芽阶段，很多患者临床确诊时已是晚期。而且大家对肺癌只局限在只有“烟民”才会罹患肺癌的认识上，但大连一位2岁的肺癌患者警示大家，患肺癌的人群不仅仅局限于吸烟人群。

　　肺癌是一种“人造癌”

　　“知道‘二手烟’的危害，‘三手烟’还是第一次听说。”、“经常抽烟的人容易得肺癌吧。”记者在街头随机采访了一些市民，大部分人对“一手烟”和“二手烟”的危害比较了解，但何为“三手烟”，知道的人却少之又少。省人民医院肿瘤科王医师介绍，“三手烟”也会对人体健康，尤其对婴幼儿健康造成危害。“三手烟”指烟雾中的有害颗粒吸附在人体的头发、皮肤和家具上等，当人接触后，会遭受到环境中香烟燃烧产生的有害物质的侵害。

　　王医师分析，从某种意义上说，肺癌是一种“人造癌”。因为肺癌的发生和人们的生活习惯息息相关，所以只要积极改变不良的生活方式和习惯，让自己和周围的人远离烟草和危险致癌因素，肺癌完全可以预防。同时，社会和政府应加大对控烟和“二、三手烟”危害的宣传力度，在禁烟的场所采取更行之有效的措施。尤其应对具有广泛公众影响力的传播手段加强监督，例如电视、电影和广告等。此外，研究发现厨房油烟也成为继香烟后第二个导致肺癌高发的“导火索”。

　　天冷主妇更要留心

　　某调查显示，近几年女性肺癌患者人数呈现逐年上升趋势，尤其是4050岁中青年女性患肺癌人数已接近男性。虽然现代社会不乏女性“烟民”，但女性罹患肺癌的主要原因还是二、三手烟和厨房油烟的污染。据报道，同济大学肿瘤研究所最近公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加23倍。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟。

　　“因为有抽油烟机，所以炒菜时很少开窗，特别是在冬季。”家住南郊的孟女士告诉记者。记者看到孟女士家的厨房临着街道，为了保暖和隔音，窗户几乎全部是封闭的。现代家庭喜欢将厨房装修的明亮，所以往往采用全封闭的玻璃，这样一来，室内通风全靠抽油烟机和排气扇。但不少主妇们在炒菜时只开抽油烟机或忘记开排气扇，常此以往，喉咙和眼睛就会有刺激感。专家建议各位主妇们，厨房不仅要清洁还要通风，要保持室内空气流通，冬天也要保持每天至少两小时通风。

　　记者成程实习生张倩倩