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时间 : 2009-12-06 09:29:02 来源：www.ifood1.com

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多吃醉虾蟹易得肺吸虫病,食品新闻,食品行业动态

多吃醉虾蟹易得肺吸虫病
2001-03-0512:22:00　　现在，有些人为图鲜嫩喜欢生吃"醉湖蟹"、"醉虾"，这对于健康十分不利。因为有些湖蟹、虾的体内含有肺吸虫的囊蚴，人吃入囊蚴就会得肺吸虫病。　　含有肺吸虫囊蚴的湖蟹、虾被人食入后，幼虫穿过肠壁到达腹腔，最后到肺内发育为成虫。肺吸虫的成虫寄生在人体的肺部，虫卵随痰或随粪便排出体外，排出体外的虫卵入水后被螺吞噬；并在其体内发育至尾蚴阶段，即离开螺体，再侵入湖蟹虾的体内，在湖蟹的体内发育为囊蚴。这样的蟹虾被人食入，引起的病症就是肺吸虫病。　　肺吸虫病人的表现有咳嗽、咳痰，咯铁锈样痰或烂桃样痰，痰中可带血丝或少量鲜血。肺吸虫侵入胸膜可以出现胸腔积液而引起人呼吸困难和胸痛。虫体的代谢产物或其死亡后所产生的异性蛋白被机体吸收，可发生过敏反应。病人可出现低热、食欲不振、乏力、盗汗、荨麻疹等。肺吸虫的幼虫由肠腔穿过肠壁到达腹腔时，可使人肠粘膜发炎，甚至形成溃疡。约有1／3的病例表现为腹痛、腹泻。肺吸虫还可侵入人的大脑而形成脑型肺吸虫病，病人可表现为头痛、恶心、呕吐，个别患者可出现偏瘫、失语、偏盲，亦可出现癫痫发作。肺吸虫喜在人皮肤下移行，形成游走性皮下结节或包块。由此可见，吃醉湖蟹、虾是非常危险的事。　　

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