时间 : 2009-12-06 07:53:10 来源:www.yule.com.cn
吃“小龙虾”易患肺吸虫病
近来,农贸市场上常有一种红红的“龙虾’,其味道鲜美,虾黄酷似蟹黄,不少消费者颇为偏爱,却不知此乃危险之物。此“龙虾”的真名叫刺蛄,为淡水甲壳动物;生长于山溪田沟。它是肺吸虫的中间宿主,吃刺蛄极易感染肺吸虫病。
流行病学资料表明,肺吸虫是一种寄生于人体肺部的吸虫,虫卵随病人吐痰而排出体外,其蚴虫尾蚴进入水中,被刺蛄蚕食,发育成为囊蚴。据卫生防疫部门检测,一只刺蛄体内竟然可寄生近百条肺吸虫的囊蚴。当人们生食或半生食含有吸虫囊蚴的刺蛄后,囊蚴进入人体。它先穿过肠壁到腹腔,再穿过横隔膜到胸腔,最后定居于肺部,发育成肺吸虫成虫。患者多数在3―6个月发病,也有在数年后才发病的。胸肺型患者以咳嗽、胸痛、咳暗红色血痰为主要症状。腹型患者表现为腹痛、腹泻,有时大便带血。皮肤型患者可发生皮下包块及结节。
专家提醒大家:最好不吃刺蛄。如果实在想吃,应用高温蒸煮,彻底烹熟后方可食用。
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