谨防副溶血性弧菌食物中毒

时间 : 2009-12-06 08:00:35 来源：www.jqeat.com

[摘要]

谨防副溶血性弧菌食物中毒,谨防,溶血,弧菌,食物中毒

　　本刊提醒：

　　副溶血性弧菌引起的食物中毒一般多发于5～11月，高峰季节在7～9月，有明显的季节性。但该菌在外界环境中很容易死亡，当温度为56℃时5分钟即可将其杀灭，在食醋中只能存活1分钟。

　　专家提醒广大消费者，目前已进入副溶血性弧菌多发季节，市民应注意饮食卫生，隔餐的剩菜在食用前应充分加热，对不能加热的凉拌食品必须慎重食用。同时食品应低温储藏，要防止生熟食物操作时交叉污染;海产品最好煮熟煮透后再吃，如果生吃则应用冷开水反复冲洗后，加食用醋杀菌。

　　武汉：高价日本牛肉来路不明

　　2006年6月9日“北方网”报道，一斤牛肉多少钱？说出来可能吓你一跳：500元钱3两！武汉近期就有餐馆卖这么贵的牛肉，而且打出的招牌是“日本神户牛肉”。

　　这家出售日本神户牛肉的餐饮店位于武汉市江汉路港奥中心。近日，工商执法人员对这里进行了突查。工商人员要求经营者立即停止不当的宣传，并对涉嫌违规的牛肉予以暂扣。

　　本刊提醒：

　　自从前几年日本发现疯牛病例以来，我国就禁止进口日本牛肉了，那么这种所谓的“神户牛肉”到底是哪来的呢?工商执法人员表示,如果证实这个牛肉是从日本进口的，工商部门肯定要进行封杀，因为我们国家还没有对日本牛肉进口开放所谓的日本神户牛肉。如果不是从日本进口的，那么就是欺诈消费者误导消费者。

　　广州、上海和北京等城市也都出现过名为“神户牛肉”、“松坂牛肉”的天价牛肉，商家说这些牛要喝啤酒、听音乐、还要做按摩，所以肉要这么贵。为此国家质检总局还发出过一份通知，要求各地必须进行清查，所以大家以后千万别跟风，花冤枉钱了。

　　回收废旧光盘竟制成奶瓶

　　近日，《北京娱乐信报》报道，河北省石家庄市工商执法人员在一家小商品市场查获了一批劣质奶瓶。执法人员发现标称为“爱宝”的奶瓶看起来发黄、有杂质，而且是块状的，有气泡。然而更严重的是，有关部门从奶瓶中竟然检测出了有害化学物质——酚。

　　其它标称为爱琪尔、喜儿康、婴儿乐、亲心等奶瓶跟“爱宝”一样，看起来色泽发黄，有杂质。

关键词: 谨防副溶血性弧菌食物中毒

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