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吃鱼虾要防肝吸虫病―今报网

时间 : 2009-12-05 22:53:21 来源:www.jinbw.com.cn

[摘要]

吃鱼虾要防肝吸虫病时间:2009-7-180:25:27来源:东方今报

□今报记者封宁通讯员刘妍如今水产市场上各种鱼虾琳琅满目,很多家长都爱买一些给孩子食用。可是,郑州市儿童医院副主任医师刘俊凌却提醒说,吃鱼虾如果不注意卫生,有可能会染上肝吸虫病、棘口吸虫病、颚口吸虫病等寄生虫病,而我省最常见的是肝吸虫病。刘俊凌解释说,肝吸虫是一种雌雄同体的寄生虫,一般都寄生在人或者哺乳动物的肝脏胆管里,人吃了寄生有这种囊蚴的鱼或者虾,囊蚴就会在肝脏胆管里发育成为成虫,使人得上肝吸虫病。患早期肝吸虫病的人,如果感染较轻的话一般不出现明显症状。感染较重时会有发烧、肝脏肿大或者食欲不振以及嗜酸性粒细胞显著增高等症状。肝吸虫病对人体健康危害很大,肝吸虫吸取人体营养后,可以使胆管壁增生,管腔狭窄,甚至出现恶性变化。另外,肝吸虫的卵和死亡的虫体碎片,可以在胆管构成胆结石,引起间断性黄疸或者肝硬化。最易寄生肝吸虫囊蚴的鱼有20多种,主要有草鱼、青鱼、大头鱼、鲤鱼和虾等,因此,吃这些淡水鱼虾时要注意卫生。另外,餐馆、食堂和家庭,不要用切了生鱼的刀、砧板直接来切卤肉和凉拌菜,以免肝吸虫卵污染了其他食物。

【责任编辑:郑国锋】
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