人民网―骨折病人需补微量元素(滋补之计)

时间 : 2009-12-05 05:04:38 来源：www.people.com.cn

[摘要]

　　殷海昌　　骨折是一种常易发生的外伤性疾病，有人认为骨折后多服一些钙制剂进行补钙，可加快骨折的愈合。其实，这种说法是缺乏科学根据的，骨折后过多地补钙，不仅对骨折无益，而且会对健康带来不利的影响。骨骼组成的主要无机盐成分是钙盐，在骨折发生后，骨折的断端会释放出大量的钙质，再加上骨折后患者长时间的卧床和伤肢受到一定范围的固定，就很容易造成全身性或局部骨骼废用性脱钙，使血液中的游离钙含量增高，如果此时再服用过多的钙片，血钙势必就会更高。血钙升高会引起高钙血症，会影响肾脏的功能，会因尿钙排泄障碍而致钙盐沉积引起尿路结石。另外，大量服用钙制剂，还可引起胃酸减少，食欲不振，消化不良及腹泻等症状，这些不良反应很容易造成患者的营养障碍，反而会影响骨折的愈合。据最新研究证实，骨折病人还没有发现需要补充钙的证据，一般食物中所摄取的钙，足以满足人体的需求，而最需要的是要补充锌、铁、锰等微量元素，这几种微量元素有的参入组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料，骨折病人体内这些微量元素的血清浓度明显下降，因而在骨折早期适当补充，可能有利于骨折的愈合。富含锌的食物有动物肝脏、海产品、豆制品、蘑菇等，富含铁的食物有鸡蛋、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包等，富含锰的食物有麦片、芥菜、蛋黄、乳酪等，骨折病人在合理营养的基础上，可适当地多择而食之。有人认为，骨折后多喝些骨头汤，有益于骨折的愈合，这也是基于骨头汤中含钙质较多的缘故。有些人又认为，骨头汤不宜喝，喝了后不利于骨折的愈合。其实，骨头汤中营养丰富，含有大量的蛋白质及其它营养素，决不可能成为骨折愈合的障碍，作为价廉物美的食物，并非不可，但有一点是肯定的，就是老年人因骨质疏松发生骨折，在治疗的同时必须积极补钙，同时还要补充维生素D，以促进钙质的吸收。另外，卧床病人还要适当地多饮水利尿，以防尿路感染和尿路结石的发生。

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