冬季饮食指南：咖啡浓茶致骨质疏松―生活家―人民网・天津视窗

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天！

　　流行病学调查显示，我国约有8%的人患有骨质疏松症。骨质疏松被医学界称为“静悄悄的流行病”，之所以说它“静悄悄”，是因为骨质疏松症作为一种隐匿性病变，有骨痛症状者不足60%，很容易被忽视。常常在发生骨折以后才引起注意，但骨质疏松性骨折的治疗风险大、费用高。随着我国老龄化的加剧，骨质疏松已越来越威胁老年人的健康，加强人们预防骨质疏松的意识已刻不容缓。

　　现在的人普遍缺乏运动，上下班以车代步，以电梯代替楼梯，以电话联络代替登门造访，而一到办公室又终日坐在电脑前面无暇户外运动，同时在密不透风的办公大楼里缺乏日光照射，容易导致骨质疏松的发生。骨骼健康成长最强健的时期在20-30岁之间，在这段时间里，骨骼达到最高骨量、最好质量。超过40岁，骨质的流失速度就超过形成速度，骨量下降，骨质变脆。因此，年轻时就应该加强运动，可以使骨量尽可能达到最高峰，这样将来患骨质疏松的风险会大大降低。

　　“任何人都可能患上骨质疏松症，严重的还能引发其他并发症。现代人运动少，室内活动多，不见太阳，喝碳酸饮料浓茶咖啡，这些都能导致骨质疏松。”

　　王主任建议，人们平时在饮食上一定要多摄入含有丰富钙质和维生素D的食物，要养成少开车多走路，多晒太阳进行户外运动的良好生活方式，不吸烟，不酗酒，定期去医院查查骨质。“别到老了，摔一跤就再也爬不起来了！”

　　骨折了才知道自己骨质疏松

　　王主任接受采访时的第一句话就是：“骨质疏松症重在预防！预防的作用绝对大于治疗。到我们这儿来看病的，大部分都是严重的骨质疏松症，有的是骨折了才来就诊，那就只有上骨科了。”

　　提起骨质疏松话题，王主任感叹：“我们对骨质疏松的认识非常不足，仅靠每年‘世界骨质疏松日’做宣传，远远不够。在中国，大家的保健意识还不是很强。”

　　据王主任介绍，到内分泌科来看骨质疏松的有两类人：一是老人，已经有症状了，疼得忍不住了才来就诊；另外一种是从国外回来的，或是身边有骨质疏松症的病人，对自己身体状况比较在意的。

　　老人来就诊，即使没骨折，用老百姓话说：“碰一下也能骨折”，那就晚了。我们曾经有个病人，老人65岁，在家里也没摔倒，也没被碰撞，拎了袋大米就腰痛得直不起身来了，到医院拍片才知道是腰椎骨折。拎袋米也能造成骨折，这或许让人听起来比较离奇。其实，拎米仅仅是骨折的诱因，最根本原因是他患有严重的骨质疏松症。

　　为什么我们要强调预防，骨质疏松在日常生活中没有特殊的表现，有的人甚至一直不会有感觉，它的发展也比较慢，没有人在意。据不完全统计，我国超过60岁的老年人中，至少50%的人都有骨质疏松，女性甚至得达到60%、70%。要是不提前预防，骨质疏松早晚酿大祸，多少老人因为摔了一跤，就再也起不来了。

　　酸奶比牛奶补钙效果更好

　　一提到骨质疏松，大家的第一反应就是补钙。这个钙该怎么补？补了钙就不会得骨质疏松了吗？

　　说到这儿，王主任笑着说：好多患者来就诊时，都说自己天天喝牛奶怎么还缺钙？其实一天一袋牛奶的补钙量根本不够。暂不说各种牛奶里的含钙量够不够，即使能达到百分百含量，一袋奶才250ml,与我们医学上规定的每天摄入800―1200ml的钙量是相差很远的，酸奶中钙的吸收要好于普通牛奶。

　　“补钙肯定是预防骨质疏松最好的办法，大部分人可以通过食物来摄入适量的钙质，年龄偏大或是有慢性疾病的人需要补充钙剂。我自己也在吃，已经吃几年了，碳酸钙易被人体吸收，价格也比较便宜。”

　　我想说的最重要一点是，除了大家知道要补钙，还要补维生素D。维生素D在防治骨质疏松中必不可少。没有维生素D，人体不能吸收和利用钙，但过量的维生素D对人体也是有害的，所以需要在医生指导下服用。

　　碳酸饮料咖啡浓茶都致骨质疏松

　　说起个人生活的“不良嗜好”，王主任举了这样一个例子：我们同事的孩子在企业上班，事业心强，压力挺大，总加班。没事就靠喝咖啡、喝浓茶来提神，上个月，她妈妈领着她到我们科检查，检查结果是患上了骨质疏松。

　　年轻白领女性由于工作压力大，经常用喝咖啡、喝浓茶甚至抽烟的方式来提神，而“三高”大龄女性还常常因为感情生活不如意，养成嗜烟、嗜酒的坏习惯。这些不良习惯都会影响肠道对维生素D和钙剂的吸收。烟草中的成分还会使雌激素减少，容易造成女性早绝经。

　　还有一种就是常喝可乐也会降低女性骨密度。喝得越多，越容易患骨质疏松。可乐中含有磷酸，不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。女人一生中要经历月经、生育、哺乳等，在骨质疏松患病的几率上，要远大于男性。

　　保持适当的体重很重要