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棉籽油中毒－食品安全－食品伙伴网

时间 : 2009-12-01 07:36:03 来源：www.foodmate.net

栏目关注： 棉子中毒病因 棉子中毒症状 棉子中毒检查 棉子中毒怎么治疗 棉子中毒治疗方法

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[摘要]

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棉籽油中毒食品伙伴网　（2006-06-06）　进入论坛

【中毒原因】食用了用生棉籽直接榨制、而又未经碱炼的粗制棉子油。毒性物质为游离棉酚。

【中毒表现】烧热型以皮肤灼热、无汗、头昏、乏力、烦燥、恶心、搔痒等为主。低血钾型以肢体无力、麻木、口渴、心悸、肢体软瘫为主。部分患者心电图有改变。女性发病较多，青壮年发病率较高，治疗不及时可发生死亡。

【急救处理】对症治疗，保肝、解毒、给钾等。

【预防措施】需将棉籽粉碎、蒸炒后再榨油，粗制油需加碱精炼后才能食用。


作者：文章来源：Tag:中毒为主治疗食用发生及时发病率女性发病上一篇：大麻子油（小麻子油）中毒下一篇：酸败油脂中毒　
关键词: 中毒 为主 治疗 食用 发生 及时 发病率 女性 发病 食品伙伴网
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棉子中毒疾病

1、血常规，尿常规 。 2、血钾，血钠检查。 可有恶心，呕吐，胃部烧灼感，腹胀，便秘。 3、重者精神萎靡，烦躁不安，流涎甚至昏迷，可伴有心动过缓，血压 下降，心力衰竭，肺水肿，肝肾功能衰竭。 4、夏季可出现... 详细

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