高峰
美国科学家日前发表研究报告称，经常喝热的泡有桔子皮的红茶可以预防
皮肤癌。亚利桑那大学的研究人员发现，经常喝热的红茶可以使皮肤患
鳞状细胞癌的几率减少40％，如果在红茶中添加柑桔类水果的皮，患癌率则可降低70％。他们对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者和216名习惯喝茶但没有患病的人进行研究，结果发现健康人那一组饮用的茶水浓度和温度都要比另一组高，他们通常将茶叶泡2―7分钟后饮用。实验还发现红茶可以在一定程度上预防“晒斑”的产生（皮肤在短时间内剧烈暴晒所引起的斑痕，容易导致皮肤癌）。研究人员表示，希望这一成果可以帮助他们开发出能够预防皮肤癌的食品添加剂。
英国“帝国
癌症研究基金会”的
皮肤病学家简・迈克格雷格认为，美国同行的这一成果证实了此前“茶叶―皮肤癌”两者关系中的另外一项实验。研究人员将老鼠暴露在紫外线过量的环境中，结果发现经常喝红茶的老鼠患皮肤癌的比例要比单纯喝水的老鼠低54％，也比那些喝绿茶的老鼠患皮肤癌的比例低许多。这似乎暗示着在预防皮肤癌方面，红茶要比绿茶效果好。
但另有一种理论认为，绿茶在预防皮肤癌方面才是技高一筹。亚洲人患皮肤癌的比例与欧美人相比要低得多，就是因为亚洲人更爱喝绿茶。迄今为止在人体皮肤上所做的惟一一项茶叶抗癌实验就是将绿茶的提取成份涂在皮肤表面，然后使它暴露在有害的紫外线下，结果证明绿茶可以有效地预防晒斑的形成。
其实不管是红茶还是绿茶，它们的抗癌作用主要来自于一种多酚类物质，这种茶多酚对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用，可以化学分解癌细胞，因此能够预防和控制人体各部位的癌细胞。与此同时，茶多酚的抗氧化能力也很强，可有效地清除自由
基和脂肪类自由基，进一步提高对癌症的预防作用。在亚利桑那大学的实验中，冰红茶的抗癌效果不如热红茶那么明显，就是因为茶多酚在低温状态时很容易流失。
虽然茶叶对皮肤癌有一定的预防作用，但科学家还是建议人们不要对紫外线的威胁掉以轻心：避免在阳光下过度暴晒，涂上防晒霜，或者像歌中唱的那样―――夏天别忘戴草帽。▲
《环球时报》（2001年08月31日第十五版）请注意：遵守中华人民共和国有关法律、法规，尊重网上道德，承担一切因您的行为而直接或间接引起的法律责任。人民网拥有管理笔名和留言的一切权力。您在人民网留言板发表的言论，人民网有权在网站内转载或引用。如您对管理有意见请向留言板管理员或人民日报网络中心反映。精彩推荐：欢欢喜喜中国年新春年味浓广州迎春花市南京夫子庙灯会
每日新闻排行榜10条网友热评排行榜10条...更多...更多
微妙感觉 我爱校花 剔递玉女 调酒女郎鸡年吉祥符 咱们工作有力量 财源滚滚 两只蝴蝶 大悲咒（童声） 老鼠爱大米 鬼铃（搞笑） 最熟悉的陌生人*人民头条16元/月发送TTD到8166订阅* 第一手的新闻资讯，让您立刻掌握天下大事！ 人民资讯MINI站 联通用户发送N至9510 人民网手机门户 北京移动用户发5988到01268专题推荐2006年央视春节联欢晚会每年老百姓都会有一种愿望：希望明年的春节回家能一路走好。新闻检索：
健康指南
2005年暴利行业大曝光！
手机铃声分类搜索：和弦MP3音效
寰宇搜奇
猴娃儿曾繁胜，其母与不明人形动物所生，身高两米，头小臂长，体势佝偻，表情诡异，半兽半人。想知道这一天下奇观是如何被报道的吗?
请用户发送A003至
1510312（移动）
9510312（联通）
资费：1条/元更多精彩短信：
