邵荣标,韦吉尧,汤权,吴巨飞,致食物中毒葡萄球菌生物学特性研究报告

前言[目的]研究致食物中毒葡萄球菌的生化特征以及产肠毒素与不产肠毒素的金黄色葡萄球菌在性质上的差异。[方法]将病人呕吐物和剩余食品分离培养、纯菌种生化特性试验和毒力试验。[结果]在病人呕吐物、剩余食品中分离出金黄色葡萄球菌4株（2个生型）,第1生化型对幼猫有强烈致病性,第2型则致病性较弱,且前者精氨酸双水解酶阴性而后者为阳性;还分离出家畜葡萄球菌byicas亚种3株,有2株对幼猫有弱致病性。能产生毒力不同的耐热肠毒素。[结论]金黄色葡萄球菌和家畜葡萄球菌能够产生耐热肠毒素。
Objective〕TostudythecharacteristicsofStaphylococcusaureuscausingfoodpoisoningandtoidentifythedifferenceofcharacteristicsbetweenthepoisonproducingstrainsandnonpoisonproducingstrains.〔Methods〕Culturingandisolatingstaphylococcusfromleftoversandthepatients′vomits,andthentestingthebiochemistrycharacteristicsandvirulenceoftheisolatedstaphylococcus.〔Results〕Intheleftoversandvomits,4strainsofstaphylococcusaureus（being2biochemistrytypes）wereisolated.Thef...