时间 : 2009-11-29 05:10:42 来源：www.jkw.cn
食物变应性是指由于进食
许多常见的食物不良反应,被归咎于食物变应性,尽管并不存在令人信服的因果证据,诸如至少能用皮肤试验证实,并存在着与食物相关的特异性IgE抗体.有些说法是有争议的和几乎肯定是不正确,例如认为食物或食物添加剂不耐受（或变应性）与活跃过度的儿童,"紧张疲劳综合征"及遗尿症有关.认为食物变应性与关节炎,肥胖,竞技状态欠佳,抑郁等有关的说法是没有根据的.
唇炎,口疮,幽门痉挛,痉挛性便秘,肛门瘙痒和肛周湿疹也偶尔被归咎于食物变应性或不耐受,然而两者之间的联系难以证实.近来发现食物不耐受与那些刺激性肠综合征有关,并经双盲食物激发食物肯定.另外,有趣的是,当反应出现时直肠前列腺素浓度升高.有初步资料指出,慢性溃疡性结肠炎病人偶尔也可发生同样的现象.
嗜酸粒细胞增多性肠病是
真正的由IgE介导的食物变应性通常发生在婴儿,绝大多数病人有明显的特应性家族史.
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