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食物中毒急救指导手册

时间 : 2009-11-29 01:20:40 来源：care.ewsos.com

栏目关注： 食物中毒病因 食物中毒症状 食物中毒检查 食物中毒怎么治疗 食物中毒治疗方法

食物中毒饮食 食物中毒用药 食物中毒是什么病 食物中毒自我治疗 食物中毒早期症状

[摘要]

民以食为天，一日三餐必不可少，如果不注意饮食卫生，就可能引起食物中毒。

食物中毒原因中毒急救措施细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。引起化学性食物中毒的原因，主要是误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物所致[详情]食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐[详情]食物中毒家庭急救食物中毒预防措施盛夏时节，容易引起食物中毒。在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取催吐、导泻、解毒三个步骤[详情]冰箱冷藏室的温度一般在0—5℃左右，这温度对大多数的细菌的繁殖有明显的抑制作用。一些嗜冷菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌，金黄色葡萄球菌等都依然大量繁殖自然会造成食品的变质。食用这样的食物后，出现“电冰箱食物中毒”
关键词: 食物中毒|食物中毒原因|防止食物中毒
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食物中毒疾病

标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本：如排泄物，呕吐物，粪便，剩余食物，用具等。 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌，空肠弯曲菌，葡萄球菌，副溶血性弧菌，蜡样芽胞杆菌，致病性大肠... 详细

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