本期主讲两类不同的
炭疽病2008-05-25近日，一些菜农反复问及蔬菜上的炭疽病。蔬菜炭疽病在瓜类、茄果类等蔬菜上发生较普遍。共同特征是侵染后在茎、叶或果实上产生黑褐色病斑，并有凹陷，中后期会在病斑上产生类似黑点的物质，是孢子盘活分生孢子。也常在潮湿或有水的状态下，在病斑表面产生肉红色或粉红色黏液，会造成蔬菜叶子病斑叠加甚至脱落，造成果实无法食用、商品性降低。 人类和家畜也能感染炭疽病，而且炭疽病为害非常严重。历史上在欧洲个别地区曾发生传染流行，发病的人身上生黑点会很快死亡，是可怕的人类的“瘟疫”，曾使成千上万的人失去性命。有的发病区用水泥进行了全覆盖，但上百年过后，有人除去这些水泥覆盖物，重新在此盖房居住后，又被染上了这种炭疽病而死。所以只得又用水泥封盖起来。幸而蔬菜上的炭疽病与人畜共患的炭疽病是不同的，不为害人类。植物上的炭疽病因它侵染的是植物而对动物无能为力。即使是名称相同的病，甚至同属于某一类病源菌，也都遵循这一规律。如引起人类的肺
结核病的杆菌与蔬菜上引起角斑病、
溃疡的杆菌同属于细菌病又同是杆菌，但蔬菜上的这些细菌也只能为害蔬菜，绝不会使人生病。蔬菜上的卵菌、真菌、细菌、病毒病都是如此。去年我国南方香蕉发生的癌病，也只是为害香蕉，不会传染人。人们不敢买香蕉吃，致使很多香蕉卖不出去，这是种误解。是人们不明白植物的病不会传染给人类的科学结论。但是蔬菜炭疽病还是需要认真对待。 防治蔬菜炭疽病除了应用抗病性强的品种、改善栽培环境以外，还应该注重清理田园和棚室消毒。菜农应在换茬时把上一茬蔬菜的枝叶和病残瓜果进行认真的清理。可运到棚外进行沤肥利用或埋在地下，且勿在菜地边堆积。也须进行空棚期的闷棚，以高温杀灭棚中附着在各处的病源孢子。 化学防治应在发病初期进行。因炭疽病能对瓜类的茎、叶、瓜都造成为害，所以在瓜上提早用药物防治。而在番茄和茄子上炭疽病只为害果实，不会对茎叶造成为害，所以喷药时要着重喷好或侵湿果实就行，叶子不必考虑。有些菜农错误地把茄子、番茄叶片的
黑斑叫“炭疽病”，属于理解上的错误。适用的化学药物是25%的溴菌清500倍；25%的咪鲜胺1000倍；30%苯噻腈1000倍；70%丙森锌600倍或在这其中一种药中混加20%武夷霉素或农抗120或1%多氧霉素200倍，效果更好 炭疽病适应温度较高而潮湿的环境条件，今年春末夏初我国北方降雨多，又适逢进入气温较高的季节，天气情况有利于炭疽病的发生，菜农应高度注意该病的防治。本报特聘专家殷镜堂
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