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胃肠型食物中毒的概述>>正文－景天阁健康资讯

时间 : 2009-11-28 08:22:54 来源：www.jttop.com

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[摘要]

概述 胃肠型食物中毒在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。 节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。 临床表现：以急性胃肠炎为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

胃肠型食物中毒在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽、保存不好、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。

临床表现：以急性胃肠炎为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

检查：取患者吐泻物及可疑的残存食物进行细菌培养。

治疗：1、对症治疗2、抗菌治疗。

夏秋季较多见，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎热状为主要特征。

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胃肠型食物中毒疾病

取患者吐泻物及可疑的残存食物进行细菌培养，重症患者血培养，留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验，双份血清凝集效价递增者有诊断价值，可疑时，尤其是怀疑细菌毒素中毒者，可做动... 详细

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