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推荐:小儿营养不良食谱——白萝卜炖猪排骨

时间 : 2009-11-23 15:17:23 来源:天天美食网

[摘要]

小儿厌食是指小儿较长时间见食不香,食欲不振,甚则拒食的一种常见病证。如果小儿由于疾病或其他原因引起几天之内的食欲不振,不能放在小儿厌食之列。本病无明显的季节性,但暑季湿热,会令脾功能受影响使症状加重。

   

    菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱

    口味:咸鲜味      工艺:原炖

    白萝卜炖猪排骨的制作材料:

    主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克

    调料:盐3克,大葱10克

    教您白萝卜炖猪排骨怎么做,如何做白萝卜炖猪排骨才好吃

    1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

    2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

    小帖士-健康提示:

    1. 消食健胃,理气化痰。

    2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

    3. 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。

    4. 与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

    小帖士-食物相克:

    白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。





(责任编辑:孔飞)

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