慢性腹泻患者应坚持的饮食原则

时间 : 2009-09-07 09:48:44 来源：西南健康网

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[摘要]

医师提醒慢性腹泻患者，在饮食上应坚持以下原则：　　1.少渣、低脂、清淡　2.忌肥肉　多用瘦肉、蛋类、鱼虾类及豆制品。

　　医师提醒慢性腹泻患者，在饮食上应坚持以下原则：

　　1.少渣、低脂、清淡

　　这些是腹泻病人的饮食原则，而且食物宜软而好消化，避免生冷、油炸、高纤维素和一切易致腹泻复发的食品。

　　2.忌肥肉

　　多用瘦肉、蛋类、鱼虾类及豆制品，因这些食物的脂肪含量低，且含有蛋白质，既可避免诱发腹泻也可满足机体营养需要。烹调时要少用油或不用，以蒸、炖、烧、卤、炒等方式为宜。

　　3.适当补充维生素

　　少渣食物往往缺乏维生素，特别是维生素C，可选用些过滤菜汤、果汁、番茄汁等，以防止腹泻伴有出血现象和加强组织修复。

　　4.禁忌烟、酒、辛辣刺激性食物

　　以免引起胃肠道功能紊乱。

　　5.禁食

　　急性发作期需暂时禁食，并补液。此时你也许需要到医院，听候医生指导。

关键词: 慢性腹泻患者饮食原则

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