时间 : 2009-09-02 16:08:11 来源:39健康网
要想预防宫颈癌、子宫内膜癌等妇科常见肿瘤,建议女性朋友多食用黄豆类食品,如豆浆、豆芽、豆腐等,因为它们含有丰富的异黄酮素,其作用类似于人体的雌激素,可降低患癌风险。
异黄酮具有抗氧化、抑制不正常血管增生、抑制应激反应和增强免疫力的作用。经研究证明,该物质可抑制宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌生长,减少癌细胞分裂,同时可有效阻止肿瘤转移。
如果您觉得长期喝豆浆有点困难,不妨换换喝豆浆的方法,比如用豆浆代替酸奶,把菠萝、苹果、哈密瓜、香蕉切成小块,加入豆浆中搅拌后食用,或将西红柿汁与豆浆一起搅匀食用,在喝豆浆时也可摄入一些奶制品,以补充钙质。
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