食疗法治疗小儿厌食症

　　〖 原 料 〗： 白萝卜500克，猪排骨250克，精盐、葱适量。

　　〖 做 法 〗： 将排骨剁成3厘米大小，白萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。 　　〖 用 法 〗： 佐餐食用。

　　〖 作 用 〗： 消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

　　〖 评 注 〗： 白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

　　附：其他相关食疗方

　　1、治腹胀、厌食：取冬瓜皮100克，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次。

　　2、治胃痛、消化不良：鲤鱼250克，加胡椒、生姜、鸡内金、荸荠等少许，共炖汤吃，每日1次。

　　3、治食欲不振、消化不良：猕猴桃干果100克，水煎服。每日2次。

　　4、梨放入米醋中浸渍一周后食用，每次半个。可治消化不良，食欲不振等症，并有解酒作用。

　　5、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

　　6、治脾胃虚弱、饮食减少、消化不良：鲜蘑菇150克，黄芪30克，鸡1只(约650克)，生姜3片。将鸡去内脏，斩件，下油起锅炒香。用料(除蘑菇外)放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，汤成去黄芪，放人鲜蘑菇煮熟，调味佐膳。

　　小儿厌食症中药方剂

　　中药处方(一)

　　〖 辨 证 〗 饮食失调，喂养不当，影响受纳运化。

　　〖 治 法 〗 消食导滞。

　　〖 方 名 〗 消积散。

　　〖 组 成 〗 焦神曲4.5克，焦山楂4.5克，焦麦芽4.5克，鸡内金1.5克，枳壳3克。

　　〖 用 法 〗 上药共研细末，每日1剂，包煎，加水500毫升，煎至100毫升，分3次服。病情严重者，用量可加倍。

　　〖 出 处 〗 舒鸿年方。

　　中药处方(二)

　　〖 辨 证 〗 脾胃不和。

　　〖 治 法 〗 清热化滞，理脾助运。

　　〖 方 名 〗 理脾化滞汤。

　　〖 组 成 〗 茯苓10克，藿香10克，木香3克，川朴3克，川连3克，砂仁3克，焦曲10克，鸡内金3克，栀子6克，焦谷10克，稻芽10克。

　　〖 用 法 〗 水煎服，每日1剂，日服3次。

　　〖 出 处 〗 梁宗翰方。

　　小儿消化不良食疗方-山楂粥

　　〖 原 料 〗： 山楂20克、粳米100克、白糖10克。

　　〖 做 法 〗： 先将山楂入砂锅煎煮，取浓汁去渣，然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。

　　〖 用 法 〗： 佐食或当点心食用，不宜空腹食，7天为一疗程。

　　〖 作 用 〗： 健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

　　〖 评 注 〗： 山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解;山楂煎剂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用，是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品，此药膳胃溃疡患者不宜多食;山楂有活血通瘀作用，孕妇不宜多食。

　　附：其他相关食疗方

　　1、红萝卜水煎，加红糖或加茶叶同煎，治婴儿单纯性消化不良。

　　2、扁豆花15至30克，水煎加糖服，治小儿消化不良。

　　3、糯稻芽30克，大麦芽30克，水煎服，治食欲不振，消化不良或食滞不化。

　　4、胡椒粉1克，敷脐部，用胶布固定，隔日换一次，治小儿或成人消化不良。

　　5、大麦芽、谷芽各15克，鸭肾一个，用线扎住两头，同煮熟后去内衣食之，治小儿赢瘦、消化不良。

　　6、党参粥：党参20克，粳米50克。先将粳米炒至黄黑色，再与党参同煮粥，煮好后饮用粥汤。有补中气，和脾胃，除烦渴，止泄泻作用。适用于脾虚泄泻，消化不良，慢性胃炎，胃及十二指肠球部溃疡等症。