时间 : 2009-07-01 15:40:13 来源：网络转载
对病人/家属讲解保持充足摄入量的重要性，鼓励病人多进食。给予高蛋白、高热量、高维生素、清淡易消化的饮食，如鱼类、肉类及动物内脏、牛奶、蛋类、新鲜水果和蔬菜等。
营养失调：低于机体需要量
【相关因素】
疾病引起代谢需要量增加。
感染、高热引起食欲不振。
【主要表现】
体重下降。
肌肉松软无力、皮肤干燥、头发干枯、精神状态不佳、恶病质。
【护理目标】
体重增加。
能描述出营养丰富的饮食结构。
【护理措施】
创造一个良好的进食环境，保证食物的色、香、味，以增进病人的食欲。
对病人/家属讲解保持充足摄入量的重要性，鼓励病人多进食。给予高蛋白、高热量、高维生素、清淡易消化的饮食，如鱼类、肉类及动物内脏、牛奶、蛋类、新鲜水果和蔬菜等。
遵医嘱抗感染治疗，高热时做好降温处理和口腔护理，尤其是进食前后保持口腔清洁。
必要时与病人、家属和医生讨论是否需要经肠道/非肠道的营养支持，并做好非肠道营养的护理。
记录病人的进食量，制定饮食计划，每周称体重1次。评估病人的营养状态。
【重点评价】
病人的体重。
营养状态有无改善。
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