多吃蔬果有助男人预防食道癌

时间 : 2009-03-28 14:50:45 来源：39健康网

[摘要]

　　日本厚生劳动省的研究小组14日公布的一项流行病学调查结果表明，蔬菜和水果摄取量多的男性食道癌发病几率较低。　　据日本共同社报道，研究人员将估算出的合计摄取量分成三组，将“较高”的一组和“较低”的一组相比后发现，前者的食道癌发病几率仅为后者的一半。日摄取量每增加100克可降低发病几率约10%。特别是卷心菜、萝卜、小松菜(油菜的一种)和发病几率关系密切。　　此项调查的对象为岩手等8县的45至74岁男性约39000人，从1995年起平均跟踪了约8年。其间共有116人患上了日本人中常见的一种食道癌“扁平上皮癌”。　　扁平上皮癌多见于男性，其特点是和烟酒关系密切。但即使有吸烟喝酒的习惯，多摄取蔬菜水果依然有效。　　不过研究小组成员山地太树也表示：“这项研究只证实了蔬菜和水果的功效，远不如禁烟禁酒更有效。”该研究小组主任研究员为国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎。　　小编推荐：虽然胃癌病因的最终阐明带需一段时间，但根据现有的研究已有可能提出若干主要的预防措施，以尽最大可能减轻胃癌对人类的危害。 [详情请看>>>>胃癌的一级预防] 防癌多吃这些蔬菜生活中的防癌水果预防癌症新十六条警惕!吃的太油易得癌注意：熬夜容易惹上癌症远离乳腺癌不可不知5点食品中致癌物质有哪些？水果颜色决定抗癌效果抗击癌症中国几乎全面溃败防癌健康饮食四法则　　　想了解更多肿瘤的相关知识，请点击>>>>　癌症频道（实习编辑：陈俊琦）

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