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豆豉不起眼 能防脑血栓

时间 : 2009-03-28 10:26:58 来源:39健康网

[摘要]

  日本宫崎医科大学生理学助教须见氏研究发现,豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶。他对170多种食物进行了化验研究,发现豆豉的尿激酶含量最高,因此吃豆豉能有效地预防脑血栓的形成。   农学博士近藤弘氏对豆豉进一步研究表明,豆豉中的含的细菌,还能产生大量的B族维生素和抗菌素。   小编提醒:更多精彩内容,请关注外科频道 (实习编辑:陆云云)
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