猪肚黄豆炖汤慢性胃炎无处藏

时间 : 2009-03-28 08:47:54 来源：39健康网

[摘要]

　　慢性胃炎是指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变。其临床表现为长期的消化道症状，如上腹部疼痛、饱胀、烧心、呕恶及食欲不振等。其原因至今未完全明了，可由急性胃炎转变而来，也可由烟酒过度、刺激性食物及药、生冷食物、暴饮暴食等因素所造成。根据纤维胃镜及胃粘膜组织检查可确诊。　　本病属中医胃脘痛、吞酸、嘈杂等范畴。多与饮食不节和情志失调有关。辨证常分肝胃气滞、胃热阴虚和脾胃虚寒等证型。治疗则以调气、养胃、温中、助运为原则。以下食疗方可供参考：　　1、鲫鱼250克去鳞、鳃、内脏，洗净，生姜30克洗净切片，与橘皮10克，胡椒3克同包扎在纱布中填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，空腹喝汤吃鱼。用于脾胃虚寒者。　　2、甘蔗洗净削皮，绞汁取100毫升，分早晚两次服。用于慢性胃炎胃阴受损者。　　3、甜橙皮50克切丝，山药200克切片。加水共煮成粥，入饴糖少许，空腹食用。用于慢性胃炎腹胀纳呆者。　　4、萝卜子15克，洗净，加水共煮30分钟，取汁弃渣，下粳米100克煮粥，空腹分次服用。用于慢性胃炎腹胀或伴饮食停滞者。　　5、猪肚1个洗净，黄豆100克，加水适量，文武火炖酥，分顿食用。用于慢性胃炎日久不愈，体质虚弱者。必读：秋季养胃“五要领” 经常吃夜宵更易得胃癌牛奶and红茶养胃好搭档大蒜是宝能把肿瘤挡门外上班族入秋别忘了养胃养胃莫犯以下“四忌” 晚餐太“好” 胃会“生病” 送给胃炎患者的四款养胃菜吃隔夜菜吃出胃癌来胃病每月精彩热文TOP10 　　更多精彩内容　请点击39胃病频道　　（实习编辑：陈占利）