“逃离”胃炎的“助推手”

时间 : 2009-03-28 08:41:45 来源：39健康网

[摘要]

　　易于消化：除了纤维质不易消化外，一些动物的筋和胶也不易消化。烹调方法也很重要，蒸、煮。炖、糊泥状的食物，比较容易消化。煎、烤及油炸的食物较不易消化。　　・食用温和饮食。　　・以少量多餐方式供应饮食。　　・进餐时要放松，保持心情愉快。　　何谓温和饮食？　　温和饮食是一种无刺激性，含低纤维质，易于消化且具有足够营养的饮食。　　・无刺激性：不会促使胃液分泌或是使胃黏膜组织受到损伤的食物。　　・低纤维质：纤维质大都来自植物性食物，在人体中不易被消化吸收，如：的麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等，这些比较粗糙的物质，容易使胃肠受损，应该避免摄食。但若口腔、牙齿健全的人，能够充分咀嚼食物，并与唾液完全混合，则并不需要完全限制不吃。　　・易于消化：除了纤维质不易消化外，一些动物的筋和胶也不易消化。烹调方法也很重要，蒸、煮。炖、糊泥状的食物，比较容易消化。煎、烤及油炸的食物较不易消化。　　・足够营养：虽然因为疾病的关系，在饮食上有所调整，但所供给的营养素一定要足够，在饮食摄取上仍以六大类食物为主，尽可能广泛的选择各种食物，以获得各类营养素。必读：秋季养胃“五要领” 经常吃夜宵更易得胃癌牛奶and红茶养胃好搭档大蒜是宝能把肿瘤挡门外上班族入秋别忘了养胃养胃莫犯以下“四忌” 晚餐太“好” 胃会“生病” 送给胃炎患者的四款养胃菜吃隔夜菜吃出胃癌来胃病每月精彩热文TOP10 　　更多精彩内容　请点击39胃病频道　　（实习编辑：陈占利）