儿童缺锌是一个世界性的问题，据科学家统计：泰国70％的儿童血锌“亏损”，美国3―8岁儿童30％锌摄入不足。我国调查18个省市1400名儿童，头发锌值低于正常值者约占60％。
缺锌的六大危害
●孕妇缺锌将导致胎儿发育迟缓、胎儿畸形；
●阻碍儿童的生长发育，严重者将造成缺锌侏儒综合症和智力障碍；
●阻碍儿童性器官发育，造成第二性征发育迟缓；
●影响儿童消化功能，造成儿童厌食、
异食癖、口腔炎、
口腔溃疡等；
●影响儿童的免疫功能，使儿童抗病能力下降；
●影响儿童皮肤健康，造成头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑等。
哪些儿童易缺锌
调查研究资料表明，以下孩子最易与缺锌“结缘”：
●母亲孕期摄锌不足的儿童
据美国锌供给标准：孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品，势必影响胎儿对锌的利用与存储，出生后易出现缺锌症状。
专家建议：孕妇宜将血锌水平维持在89．4克左右，以便更好地满足母胎双方的需要。
●
早产儿
孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”，如果胎儿提前出世，可能导致缺锌。
● 非母乳喂养儿
母乳不仅含锌量（100毫升含含锌11。8微克）大大超过牛奶，而且吸收率高达42%，任何非母乳食品都难以企及。故吃母乳的孩子不易缺锌，而且牛奶或其它食物喂养的儿童缺锌的可能性较大。
● 以植物性食品为主食的儿童
肉类、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食品含锌量既多且吸收率都在30%--70%之间，明显优于谷物类。故不可提倡孩子吃素。
● 患
佝偻病的儿童
佝偻病患儿抗病力差，容易生病而妨碍食欲，导致锌的摄入减少。另外，佝偻病患儿出汗特多，而汗是锌的排泄渠道之一，加重缺锌的程度。
大汗淋漓将导致锌的流失。据测定，每天大汗可流失锌1。3毫克。
你的孩子缺锌吗
假如你的孩子具有上述缺锌的因素，只能说有缺锌的可能，是否真的缺锌以及缺锌的程度，尚须根据临床症状来分析。
一般说来，缺锌常有异食、厌食、生长缓慢等三方面表现。
异食：指孩子喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
厌食：指胃口差，不想进食，或进食量减少。
生长缓慢：表现为体重、身高、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。
指标测试：到医院检测血液或头发中的锌含量，如果低于正常水平，即可诊断为缺锌。
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