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吃植物油可促进胃病患者康复

时间 : 2009-03-28 17:12:14 来源:39健康网

[摘要]

  生理学家研究证实,十二指肠黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后,可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。为此,医学及营养学家认为,一般人,尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主,这样有益于保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失调。这对减少胃病的发生与促进胃病患者的康复,都是十分有益的。   人们都知道多吃动物脂肪对身体健康有害。实际上,多吃植物油对身体健康也不利,尤其是妇女多吃植物油害处更大。   医学实验表明,植物油比动物油更容易被人体吸收,在体内形成较多的热量。喜好吃油炸食物的女性,一般容易发胖,而且容易患乳腺癌结肠癌,另外,植物油中的不饱和脂肪酸可以促进乳腺癌的发生发展。过多的不饱和脂肪酸使胆汁分泌增多,而胆汁酸的代谢产物有致癌作用,故过多摄入植物油可能会引发结肠癌。   更多关于胃炎知识:各型胃炎知识及饮食误区 必读:秋季养胃“五要领” 经常吃夜宵 更易得胃癌 牛奶and红茶 养胃好搭档 大蒜是宝 能把肿瘤挡门外 上班族 入秋别忘了养胃 养胃 莫犯以下“四忌” 晚餐太“好” 胃会“生病” 送给胃炎患者的四款养胃菜 吃隔夜菜吃出胃癌来 胃病每月精彩热文TOP10   更多精彩内容 请点击39胃病频道   (实习编辑:陈占利)
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