老人胆固醇过低也要限制

时间 : 2009-03-27 21:49:32 来源：39健康网

[摘要]

　　老年人低胆固醇血症死亡率更高胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。世界卫生组织的专家研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会是血液中胆固醇含量正常的人的4.23倍;是血液中胆固醇含量高的人的2.72倍，是癌症和冠心病发病率升高的重要原因。　　我们知道，人体每日必须从肠道摄入0.5克左右胆固醇，再加上自体合成的1克，才能满足自身的需要。那些有自身合成障碍的人，则要适当增加摄入量。患有高脂血症的人，首先要明确是否有高胆固醇血症，若仅有高甘油三脂血症者，则不应限制胆固醇的摄入。　　老年人因咀嚼和消化功能减退，肉类摄入不足，就应以乳类、蛋类来补充。如每日饮1-2杯牛奶，配以1-2个鸡蛋。专家们为此呼吁，从健康角度考虑，老人不应过分限制胆固醇的摄入。胆固醇只含于荤菜(即动物性食物)中，老人的饮食也要多以健康均衡饮食为主。蔬菜中的“降脂大将” 高血压饮茶亦有道！常吃杜仲能降“三高” 患上高血压的六个习惯冬天高血压病人应注意什么高血压向年轻人“下手” 佳节慎防血压“节节高升” 冠心病患者冬季如何暖心高血压患者饮食七项注意健康心脏走好这七步！　　更多心脑血管疾病知识尽在>>>中国第一心脑血管疾病门户（实习编辑：李杏）

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